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船泊漁業協同組合「宝うに」
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礼文島沖でとれた生ウニを蒸して、さらに厳選した塩で味付けした。エゾバフンウニとキタムラサキウニの２種類がある。缶詰の蓋を開けた瞬間に北海の磯の香りがぷ〜んと漂う高級ご当地缶詰。高価な缶詰だが満足感があり日本酒と一緒に楽しめば最高のひと時を満喫できる。パスタやほっかほかのご飯にのせるだけでも最高！ |
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レインボー食品「スモークドオイスターオイル漬」 |
広島県産の牡蠣のむき身をスモークして綿実油に漬けたレインボー食品のスモークドオイスターのオイル漬け。味付けは塩だけ。レモンを絞ったりアツアツにしてみじん切りにした玉ねぎと一緒に食べても美味しいご当地缶詰だ。 |
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沖縄県物産公社「わしたポーク」シリーズ
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沖縄産の豚ミンチ肉を固めたポーク缶詰。味は「スパイシー」など３種類ある。肉系の缶詰で唯一１０位以内に入ったのはこのわしたポークだけだった。定番のゴーやチャンプルや厚切りにしてこんがり焼くだけで美味しく食べられる。アメリカ産のポーク缶詰が多い中、塩や豚肉にこだわって作られたご当地缶詰だ。他にも「チーズポーク」などの缶詰がある。わたしポークかと思っていた。 |
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若狭湾観光「鯖へしこ油漬」 |
ぬか漬けにした鯖の綿実油漬け。この鯖の缶詰は１０位以内に４つもランクインしている。こちらは小浜市の天然塩を利かせた鯖のへしこの缶詰だ |
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味の加久の屋「元祖いちご煮」 |
贈答品にも喜ばれる青森県の元祖いちご煮は、ウニとアワビの和風汁だ。今まで食べたご当地缶詰で味はぴか一との声も・・・。「いちご」と名付けられたのは、器に分けたウニが朝もやの中にかすむ野いちごの姿を思わせるからとの事。炊き込みご飯にも使えるご当地缶詰だ。
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信田缶詰「サバカレー」
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鯖がごろごろ入った信田缶詰のサバカレーが第六位。鯖の臭みがなく食べやすいと評判だ。１缶で１人前でジャガイモ、玉ねぎ、人参などの野菜もごろごろと入っている。姉妹品のいわしカレー缶詰もおすすめ！ |
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シンヤ「ふくら印 たらのこ味付」 |
秘伝のタレで甘辛く味付けしたのがふくら印のたらの子味付だ。魚卵の味がしっかりしているのでお酒のおつまみには最高だ。 |
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日光ゆば製造「味付巻ゆば」 |
醤油やみりんで薄味に仕上げた日光名産のゆばを缶詰にしたのが、この日光ゆば製造の味付巻ゆばだ。ゆばの缶詰は非常に珍しい。さっぱりしていてやさしい味わいだ。 |
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木の屋石巻水産「金華さばみそ煮」
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三陸沖産の金華さばを丁寧に手詰めした木の屋石巻水産の「金華さばみそ煮」缶詰。“金華さば”というブランドがつくとやはり一味違う・・・。他の鯖よりも脂ののりが一段上。 |
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高木商店「ねぎ鯖」シリーズ
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高木商店のねぎ鯖シリーズは、塩、みそ、醤油の三種類がある。長ねぎと鯖が旨味と香りを引き立たせている上品な味わいのさば缶詰だ。 |
